Sofradakiler

Bezelye, havuç ve taze dereotu ile, sızma zeytinyağında.

Köz biber, kimyon ve tahin ile; sıcak lavaş eşliğinde.

Süzme yoğurt, sarımsak ve nane; közlenmiş ekmekle.

Günlük taze levrek, limon-kekik sosu, mevsim sebzeleri.

Tereyağı, sarımsak ve domates sosunda jumbo karides, kaşar ile.

Krema, mantar ve üç peynirli; fırında kızarmış.

Roka, kiraz domates, avokado, zeytin ve nar ekşili sos.

Geleneksel tarif, tarçın ve kavrulmuş fındık ile.

Közde pişmiş, lokum eşliğinde. Sade, az veya orta şekerli.

Taze sıkılmış limon, nane ve az şeker.